最好说些较常见的食材吧

  制作食材:鸡适量,红枣 适量,枸杞 适量,葱段 适量,姜片 适量,盐 适量,香菇 适量

  做法1:

  制作流程

  1、将整鸡切块,清洗干净备用;

  2、香菇洗净泡软、枸杞洗净、桂圆剥皮备用;

  4、葱切段、姜切片备用;

  5、将鸡块放入冷水中煮沸,撇去浮沫儿;

  6、将葱、姜、香菇、枸杞、桂圆放入锅中,大火烧开,文火炖一个小时;

  7、油菜洗净放入锅中,煮沸,加适量盐,出锅前撒上香菜末儿即可。

  做法2:

  1、将整鸡切块,清洗干净备用;

  2、香菇洗净泡软、枸杞洗净、桂圆剥皮备用;

  4、葱切段、姜切片备用;

  5、将鸡块放入冷水中煮沸,撇去浮沫儿;

  6、将葱、姜、香菇、枸杞、桂圆放入锅中,大火烧开,文火炖一个小时;

  7、油菜洗净放入锅中,煮沸,加适量盐,出锅前撒上香菜末儿即可。

  正宗的土鸡只放酒姜盐。超好喝。

  不需要弄太复杂,杂了反而败味。一份的话,枸杞 大红枣(这两样必须要有),蒜要一根, 菌子之类,一定要清淡。我一次在一家馆子里喝过,是乌鸡,我那天喝了很多碗。好喝的很。其次药用性质的就少放点,比如当归,要补的话放些贝母 。特补

  土豆,蘑菇,木耳,香菇,粉条,酸菜

  香菇等菌类、黑木耳

  莲藕、山药、枸杞、香菇