有许多人喜欢用藏红花泡茶泡酒,或者是与其他的药材或者是食材一起服用,但是需要注意的是,有些药材之间是相克的,一不小心就会对身体造成一定的损害,所以,在食用藏红花之前一定要了解藏红花的一些使用禁忌,下面给大家讲讲藏红花的服用方法和相克禁忌,以及相关藏红花常识,一起来了解一下吧。、

  一、藏红花服用方法、食用方法、藏红花和什么相克

  藏红花的吃法推荐

  1、藏红花茶

  藏红花茶泡制方法:取藏红花花丝5至10根,用开水浸泡后饮用,续水3~5次后连同花丝一起服下。藏红花茶使用的禁忌:孕妇、经期、出血性患者慎用!

  2、藏红花酒

  藏红花单方药酒:藏红花3~4克,白酒1斤(500毫升),浸泡一周后饮用,每日20~30毫升。

  3、藏红花粥

  做法一:大米100克、藏红花10~20根,加水适量,煮粥,每日一次。适用于气滞血瘀所致的外伤疼痛、慢性肝炎、冠心病、心绞痛中风后遗症等。

  做法二:藏红花10~20根用开水浸泡,大米100克煮沸后加入藏红花水,然后煮成粥即可食用。

  4、藏红花米饭

  在伊朗,无论是餐馆还是在普通人家吃米饭,米饭上面必有一层黄色的米饭,那是用藏红花水泡过的。这款藏红花米饭里还添加了伊朗另一种特产——腰果。腰果的清脆,加上藏红花淡淡的清香味,让米饭很可口。

  5、藏红花椰奶青口汤

  炒小洋葱末和蒜片至香后放入黑青口,倒入白葡萄酒后再加入藏红花,直至青口都开口,取出;将椰奶加入锅内慢慢煮沸并浓缩,再加入奶油并煮开,用盐和胡椒适当调味;把蔬菜丝放入汤碗中,青口排放在周围,并用带壳的青口点缀;把锅中的汤倒入粉碎机中,打碎使汤面有小的泡沫,倒入汤碗中用香菜点缀。

  6、藏红花奶酪

  鲜奶加热15分钟后,加1勺白醋,继续煮开,晾15分钟,凝固成奶渣状。将奶渣摆于盘中,拌蜂蜜,撒藏红花即可。取大半碗奶茶,加糌粑,调匀,用手揉成小团,与奶酪配食。

  7、藏红花鸡卷

  在温开水中把藏红花泡5分钟。把鸡蛋、面粉和淀粉调匀,摊在平底锅中煎熟,做成蛋皮备用。鸡脯肉剁泥,加少许盐和鸡精,裹蛋皮,包出精美形状,大火蒸20分钟。将藏红花水煮开,放盐、鸡精和淀粉勾薄芡。将鲜红的芡汁浇在鸡卷上即可。

  8、藏红花羊排

  仔羊排压熟,改刀成均匀的块;改刀好的羊排,用藏红花汁煨制;煨好的羊排摆放好,浇藏红花汁芡即可,这里建议选意康德藏红花,意康德质量比较好。

  9、藏红花娃娃菜

  娃娃菜菜心、藏红花等入料熬制,汤色鲜艳,菜品营养。藏红花娃娃菜,汁艳汤浓,橘红色的汤汁是藏红花熬出来的。

  藏红花和什么相克

  藏红花不能与茶叶一起服用

  藏红花最常见的服用方法就是泡茶喝,但是在这里一定要切记不能够与茶叶一起泡水,因为茶叶当中的有些物质会影响到藏红花的吸收和疗效的,因此藏红花最好是单泡,不要和其他的茶叶一起冲泡。

  藏红花不能与补品一起服用

  比如说鹿茸等补气血类的药材是不适合与藏红花一起服用的,藏红花性平,活血养血的效果非常好,如果是跟这些火力比较强劲的药材一起服用,那么是非常容易出现上火症状的,特别是体质偏热的人群在服用藏红花时,就不要再服用一些大补类的药材了。

  藏红花不能和其他活血化瘀的药物一起服用

  藏红花本来就是通络活血的名贵药材,因此服用藏红花期间,最好避免服用其他活血化瘀和抗凝的药物,比如说肝素,肠溶阿司匹林,丹参,川穹法等等,以免引起出血。

  二、藏红花是西红花吗、西红花与藏红花区别

  这两者是一个药材的两个名称,都是产自番红花植物之上的。藏红花也就是番红花植物的柱头,藏红花的功效也有很多,比如活血化瘀,安神补脑等等。虽说二者是一个药材的名称但是他们是番红花的不同部位,也就是说藏红花是花蕊,而西红花就是简单的花了,其实二者并没有区别,但是因为属于不同的番红花的部位,他们的价格也就截然不同了,这是唯一的区别。

  三、藏红花长什么样子图片、红花和藏红花的功效区别

  1、植物学上的区别

  植物学上藏红花和红花(草红花)不是一个科属,藏红花属鸢尾科番红花属,是多年生草本植物,一般只开花不结种子,靠球茎繁殖。红花又称草红花、刺红花等,属菊科,是双子叶植物门的一年生草本植物,靠种子繁殖。

  2、价格上的区别

  藏红花和红花(草红花)两者在价格上相差几百甚至上千倍。 藏红花由于需求量增大,市场缺口仍然很大,药材市场成交价一直稳定在每公斤10000-15000元,药店零售价为每公斤5-10万元左右。红花为普通中药材,种植面积大,产量比藏红花高得多,市场价每公斤只有20元左右。

  3、从功效上的区别

  藏红花和红花(草红花)在药效上也不是一个档次的。据记载,藏红花有活血化淤、凉血解毒、解郁安神的功效,用于治疗经闭、产后淤阻、忧郁痞闷、惊悸发狂等,对肝癌、脾癌、肾癌、胃癌、子宫癌等也有一定疗效。红花(草红花)的功能在某些方面和藏红花有相似之处,如活血通经、养血祛斑、消肿止痛等,但在同等剂量的条件下藏红花的药效是红花的好多倍。不过在藏红花难以买到或无经济能力购买的情况下,可以适当地用红花代替。